Galatina Negroamaro

E’ proprio in giornate terribilmente piovose e uggiosamente autunnali come quella di lunedì, quando il cielo sembrerebbe non finirla più di scaricare sulla terra fiumi d’acqua e l’Italia appariva simile ad un Paese tropicale, che viene da pensare con nostalgia all’estate, quando magari, incontentabili come siamo, anche se il sole splendeva, trovavamo da lamentarci perché le temperature erano troppo elevate.
Sentendo la pioggia scorrere senza soluzione di continuità, senza dar segno di volerla smettere, ho pensato ad una giornata dello scorso agosto trascorsa nell’amatissimo Salento quando il termometro sfiorava i quaranta gradi.
Un pensiero bellissimo, poco più di due giorni, ahimé troppo brevi, passati (come ho già scritto qui) incontrando vecchi e nuovi amici e godendomi i profumi di una terra dai colori e dai profumi intensi e con il vino sempre come protagonista e non poteva essere diversamente, visti il legame strettissimo che Bacco ha con questa antica Enotria tellus.